Опитите за приготвяне на вино могат да имат странни резултати: от хубаво вино до канализация. Един от проблемите е с това колко захар трябва да започне варенето, за да получи определен обемен % алкохол. След търсене в мрежата намерих няколко метода за конвертиране на BRIX в SG или SG в BRIX. Моят рефрактометър имаше скала BRIX и SG, но преобразуването на стойността от едната в другата не съответстваше на скалата.
Имах нужда от просто приложение без реклами, за да правя такива изчисления. Освен това изчислете количеството захар, необходимо за варене на вино с определен обемен % алкохол. Също така важно: запомнете всички въведени стойности, така че да не е необходимо да ги въвеждам отново при всяко стартиране на приложението.
Така че измислих това приложение за Android BrixSgCalculator.
Въведете измереното BRIX/SG и то се преобразува в SG/BRIX, към количеството захар в течността и до какъв алкохолен процент води това. Вместо BRIX можете също да въведете PLATO стойност. Разликата в измерената стойност между двете ще бъде на ниво 0,0N (N = 2-ри знак след десетичната запетая).
Въведете желания обем алкохол и той изчислява необходимите: BRIX, SG, захар; и въз основа на измерените BRIX или SG колко захар липсва.
Въведете наличния обем течност или сок и той изчислява колко захар липсва в течността въз основа на измерените BRIX или SG; и желан алкохол Vol %.
Всички стойности са в базови единици SI (грам, литър) вижте https://en.wikipedia.org/wiki/SI_base_unit
Кодът е наличен в GitHub: https://github.com/zekitez/BrixSgCalculator
Актуализирано на
27.08.2024 г.