ওয়াইন তৈরির প্রচেষ্টার অদ্ভুত ফলাফল হতে পারে: সূক্ষ্ম ওয়াইন থেকে নর্দমা জল পর্যন্ত। একটি সমস্যা হল কত চিনির সাথে একটি নির্দিষ্ট ভলিউম % অ্যালকোহল পেতে শুরু করা উচিত। ওয়েব অনুসন্ধান করার পরে আমি BRIX থেকে SG বা SG থেকে BRIX রূপান্তর করার জন্য বেশ কয়েকটি পদ্ধতি খুঁজে পেয়েছি। আমার রিফ্র্যাক্টোমিটারে একটি BRIX এবং SG স্কেল ছিল কিন্তু মানটিকে একটি থেকে অন্যটিতে রূপান্তর করা স্কেলের সাথে মেলেনি।
এই ধরনের গণনা করার জন্য আমার একটি সহজ এবং বিজ্ঞাপন-মুক্ত অ্যাপ দরকার। উপরন্তু একটি নির্দিষ্ট ভলিউম % অ্যালকোহল দিয়ে ওয়াইন তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় চিনির পরিমাণ গণনা করুন। এছাড়াও গুরুত্বপূর্ণ: সমস্ত ইনপুট মান মনে রাখবেন যাতে প্রতিটি অ্যাপ শুরু করার সাথে আমাকে সেগুলি পুনরায় প্রবেশ করতে হবে না।
তাই আমি এই অ্যান্ড্রয়েড অ্যাপ BrixSgCalculator নিয়ে এসেছি।
পরিমাপকৃত BRIX/SG লিখুন এবং এটি SG/BRIX-এ রূপান্তরিত হয়, তরলে চিনির পরিমাণ এবং এটি কত শতাংশ অ্যালকোহল বাড়ে। BRIX এর পরিবর্তে আপনি একটি PLATO মানও লিখতে পারেন। উভয়ের মধ্যে পরিমাপ করা মানের পার্থক্য হবে 0.0N স্তরে (N = 2য় দশমিক)।
পছন্দসই অ্যালকোহল ভলিউম % লিখুন এবং এটি প্রয়োজনীয় গণনা করে: BRIX, SG, চিনি; এবং পরিমাপকৃত BRIX বা SG এর উপর ভিত্তি করে কত চিনি অনুপস্থিত।
উপলব্ধ ভলিউম তরল, বা রস লিখুন, এবং এটি পরিমাপ করা BRIX বা SG এর উপর ভিত্তি করে তরলে কতটা চিনি অনুপস্থিত তা গণনা করে; এবং পছন্দসই অ্যালকোহল ভলিউম %।
সমস্ত মান SI বেস ইউনিটে রয়েছে (গ্রাম, লিটার) দেখুন https://en.wikipedia.org/wiki/SI_base_unit
কোডটি GitHub এ উপলব্ধ: https://github.com/zekitez/BrixSgCalculator
আপডেট করা হয়েছে
২৭ আগ, ২০২৪