Smoothie er en tyk og cremet drik fremstillet af renset rå frugt, grøntsager og undertiden mejeriprodukter som mælk, is eller cottage cheese, typisk ved hjælp af en blender. Smoothieholdige mejeriprodukter ligner en milkshake, skønt sidstnævnte typisk indeholder mindre frugt og ofte bruger is eller frosset yoghurt. At blande en kiwi eller to i en grøn smoothie hjælper med at lysne op smagen uden at tilføje en masse ekstra kalorier, især når der er en masse grønne.
En smoothies sundhed afhænger af dens ingredienser og deres forhold. Smoothies inkluderer store eller flere portioner frugt og grønsager, som anbefales i en sund diæt og beregnet til at være en erstatning for et måltid. Frugtsaft, der indeholder store mængder sukker, kan imidlertid øge kaloriindtagelsen og fremme vægtøgning. På lignende måde bruges ingredienser såsom proteinpulver, sødestoffer eller is ofte i smoothie-opskrifter, hvoraf nogle mest bidrager til smag og yderligere kaloriindtagelse.
En grøn smoothie består typisk af 40-50% grønne grøntsager, normalt rå grønne blade grøntsager, såsom spinat, grønnkål, schweizisk chard, collardgrøntsager, selleri, persille eller broccoli, hvor de resterende ingredienser hovedsagelig eller helt er frugt. Hvedegræs og spirulina bruges også som sunde ingredienser. De fleste grønne bladgrøntsager har en bitter smag, når de serveres rå, men dette kan forbedres ved at vælge visse mindre bitre grøntsager eller kombinere med visse frugter.
Lær alle ingredienserne efterfulgt af en trin-for-trin-procedure
Søg og få adgang til Millioner af sorter af opskrifter på den mest bekvemme måde nogensinde!
Offline brug
Denne smoothie-opskriftsapp giver dig mulighed for at administrere alle dine yndlingsopskrifter og indkøbsliste offline.
Få let opskrifter
Foretag opskriftsøgning hurtigere! Du kan tilføje op til fem ingredienser i kurven. Når du er færdig, skal du trykke på "Find opskrifter", så får du velsmagende smoothies foran dig!
Madlavning videoer
Du kan søge og få tusinder af opskriftsvideoer, der hjælper dig med at tilberede lækre smoothies med trin for trin videoinstruktioner.
Chef-fællesskab
Del dine yndlingsopskrifter og madlavningsideer med mennesker over hele verden.