تلاش برای دم کردن شراب می تواند نتایج عجیبی داشته باشد: از شراب خوب تا آب فاضلاب. یکی از مشکلات مربوط به مقدار شکری است که دم کرده باید شروع به دریافت یک درصد حجم الکل معین کند. پس از جستجو در وب چندین روش برای تبدیل BRIX به SG یا SG به BRIX پیدا کردم. رفرکتومتر من دارای مقیاس BRIX و SG بود اما تبدیل مقدار از یکی به دیگری با مقیاس مطابقت نداشت.
برای انجام این نوع محاسبات به یک برنامه ساده و بدون آگهی نیاز داشتم. علاوه بر این، مقدار قند مورد نیاز برای دم کردن شراب را با حجم معینی از الکل محاسبه کنید. همچنین مهم است: همه مقادیر ورودی را به خاطر بسپارید تا نیازی به وارد کردن مجدد آنها با شروع هر برنامه نداشته باشم.
بنابراین من با این برنامه اندروید BrixSgCalculator آمدم.
BRIX/SG اندازهگیری شده را وارد کنید و به SG/BRIX تبدیل میشود، به میزان شکر موجود در مایع و به چه درصد الکلی که این منجر میشود. به جای BRIX می توانید مقدار PLATO را نیز وارد کنید. تفاوت در مقدار اندازه گیری شده بین هر دو در سطح 0.0N (N = اعشار دوم) خواهد بود.
الکل مورد نظر Vol % را وارد کنید و مقدار مورد نیاز را محاسبه می کند: BRIX، SG، شکر. و بر اساس BRIX یا SG اندازه گیری شده چه مقدار قند از دست رفته است.
مایع یا آبمیوه حجم موجود را وارد کنید و بر اساس BRIX یا SG اندازهگیری شده، مقدار قند موجود در مایع را محاسبه میکند. و الکل مورد نظر Vol%.
همه مقادیر در واحدهای پایه SI هستند (گرم، لیتر) https://en.wikipedia.org/wiki/SI_base_unit را ببینید
کد در GitHub موجود است: https://github.com/zekitez/BrixSgCalculator
تاریخ بهروزرسانی
۶ شهریور ۱۴۰۳