Smoothie je gusti i kremasti napitak izrađen od pasiranog sirovog voća, povrća, a ponekad i mliječnih proizvoda poput mlijeka, jogurta, sladoleda ili svježeg sira, obično s miješalicom. Smoothie koji sadrži mliječne proizvode sličan je mliječnom napitku, premda potonji obično sadrži manje voća i često koristi sladoled ili smrznuti jogurt. Smjesa kivija ili dva u zeleni smoothie pomaže uljepšati okus bez dodavanja gomile dodatnih kalorija, pogotovo kad ima puno zelenila.
Zdravlje smoothieja ovisi o njegovim sastojcima i njihovim omjerima. Mnogi smoothieji uključuju velike ili višestruke porcije voća i povrća, koje se preporučuju u zdravoj prehrani i trebaju biti zamjena za obrok. Međutim, voćni sok koji sadrži velike količine šećera može povećati unos kalorija i pospješiti debljanje. Slično tome, sastojci poput proteina u prahu, zaslađivača ili sladoleda često se koriste u receptima za smoothieje, od kojih neki najviše doprinose okusu i daljnjem unosu kalorija.
Zeleni smoothie obično se sastoji od 40-50% zelenog povrća, obično sirovog zelenog lisnatog povrća, poput špinata, kelja, blitve, blitve, celera, peršina ili brokule, s tim da su preostali sastojci uglavnom ili u potpunosti voće. Pšenična trava i spirulina također se koriste kao zdravi sastojci. Većina zelenog lisnatog povrća ima gorak okus kad se poslužuje sirovo, ali to se može poboljšati odabirom određenog manje gorkog povrća ili kombiniranjem s određenim voćem.
Naučite sve sastojke, nakon čega slijedi korak po korak
Pretražite i pristupite milijunima vrsta recepata na najprikladniji način ikad!
Izvanmrežna upotreba
Ova aplikacija recepata za smoothie omogućit će vam upravljanje svim omiljenim receptima i popisom za kupovinu izvan mreže.
Trgovina kuhinja
Ubrzajte lov na recepte pomoću značajke kuhinjske trgovine! U košaricu možete dodati do pet sastojaka. Kada završite, pritisnite "Pronađi recepte" i pred vama će biti ukusni smoothieji!
Video za recepte
Možete pretraživati i pronaći tisuće videozapisa s receptima koji vam pomažu u kuhanju ukusnih smoothieja s detaljnim video uputama.
Zajednica kuhara
Podijelite svoje omiljene recepte i ideje za kuhanje s ljudima širom svijeta.