Pokušaji kuhanja vina mogu imati čudne rezultate: od finog vina do kanalizacijske vode. Jedan od problema je s koliko šećera treba početi kuhati da dobije određeni vol % alkohola. Nakon pretraživanja weba pronašao sam nekoliko metoda za pretvaranje BRIX-a u SG ili SG-a u BRIX. Moj refraktometar je imao BRIX i SG ljestvicu, ali pretvaranje vrijednosti iz jedne u drugu nije odgovaralo ljestvici.
Trebala mi je jednostavna aplikacija bez reklama za takve izračune. Dodatno izračunajte količinu šećera potrebnu za kuhanje vina s određenim vol % alkohola. Također važno: zapamtite sve vrijednosti unosa kako ih ne bih morao ponovno unositi pri svakom pokretanju aplikacije.
Pa sam smislio ovu Android aplikaciju BrixSgCalculator.
Unesite izmjereni BRIX/SG i on se pretvara u SG/BRIX, u količinu šećera u tekućini i koliki postotak alkohola to vodi. Umjesto BRIX možete unijeti i PLATO vrijednost. Razlika u izmjerenoj vrijednosti između oba bit će na razini 0,0N (N = 2. decimala).
Unesite željeni alkohol Vol % i izračunava potrebne: BRIX, SG, šećer; a na osnovu izmjerenog BRIX ili SG koliko šećera nedostaje.
Unesite raspoloživi volumen tekućine, odnosno soka, i izračunava koliko šećera nedostaje u tekućini na temelju izmjerenog BRIX-a ili SG-a; i željeni vol % alkohola.
Sve vrijednosti su u SI osnovnim jedinicama (gram, litra) pogledajte https://en.wikipedia.org/wiki/SI_base_unit
Kod je dostupan na GitHubu: https://github.com/zekitez/BrixSgCalculator