Smūtijs ir biezs un krēmīgs dzēriens, kas izgatavots no biezeņiem neapstrādātiem augļiem, dārzeņiem un dažreiz piena produktiem, piemēram, piena, jogurta, saldējuma vai biezpiena, parasti izmantojot blenderu. Smūtijs, kas satur piena produktus, ir līdzīgs piena kokteilim, lai gan pēdējais parasti satur mazāk augļu un bieži izmanto saldējumu vai saldētu jogurtu. Kivi vai divu sajaukšana zaļā kokteilī palīdz izgaismot garšu, nepievienojot virkni papildu kaloriju, it īpaši, ja ir daudz zaļumu.
Smūtija veselīgums ir atkarīgs no tā sastāvdaļām un to proporcijām. Daudzos kokteiļos ietilpst lielas vai vairākas augļu un dārzeņu porcijas, kuras ieteicams lietot veselīgā uzturā un kas ir paredzētas maltītes aizstājējam. Tomēr augļu sula, kas satur lielu daudzumu cukura, var palielināt kaloriju daudzumu un veicināt svara pieaugumu. Līdzīgi sastāvdaļas, piemēram, olbaltumvielu pulveri, saldinātāji vai saldējums, bieži izmanto kokteiļu receptēs, no kurām dažas galvenokārt veicina aromātu un turpmāku kaloriju uzņemšanu.
Zaļo kokteili parasti veido 40–50% zaļie dārzeņi, parasti neapstrādāti zaļie lapu dārzeņi, piemēram, spināti, kāposti, šveiciešu mangoldi, collardu zaļumi, selerijas, pētersīļi vai brokoļi, pārējās sastāvdaļas galvenokārt vai pilnībā ir augļi. Kviešu zāli un spirulīnu izmanto arī kā veselīgas sastāvdaļas. Lielākajai daļai zaļo lapu dārzeņu ir rūgta garša, ja tos pasniedz neapstrādātus, taču to var uzlabot, izvēloties dažus mazāk rūgtus dārzeņus vai apvienojot ar noteiktiem augļiem.
Uzziniet visas sastāvdaļas un sekojiet soli pa solim
Meklējiet un piekļūstiet miljoniem recepšu šķirņu visērtākajā veidā!
Lietošana bezsaistē
Šī kokteiļu recepšu lietotne ļaus jums bezsaistē pārvaldīt visas iecienītās receptes un iepirkumu sarakstu.
Virtuves veikals
Veiciet ātrāku recepšu meklēšanu, izmantojot virtuves veikala funkciju! Grozā varat pievienot ne vairāk kā piecas sastāvdaļas. Kad esat pabeidzis, nospiediet "Atrast receptes", un jūsu priekšā būs garšīgi kokteiļi!
Video recepte
Jūs varat meklēt un atrast tūkstošiem recepšu videoklipu, kas palīdzēs jums pagatavot garšīgus kokteiļus, izmantojot soli pa solim sniegtas video instrukcijas.
Šefpavāra kopiena
Dalieties ar iecienītākajām receptēm un gatavošanas idejām ar cilvēkiem visā pasaulē.
Atjaunināta
2024. gada 13. nov.