Smoothie er en tykk og kremet drikke laget av purret rå frukt, grønnsaker og noen ganger meieriprodukter som melk, is eller cottage cheese, vanligvis ved hjelp av en blender. Smoothies ligner på en milkshake, selv om sistnevnte vanligvis inneholder mindre frukt og ofte bruker is eller frossen yoghurt. Å blande opp en kiwi eller to i en grønn smoothie bidrar til å lysne opp smaken uten å tilsette en haug ekstra kalorier, spesielt når det er mye greener.
En smoothies sunnhet avhenger av ingrediensene og deres proporsjoner. Smoothies inkluderer store eller flere porsjoner frukt og grønnsaker, som anbefales i et sunt kosthold og som er ment å være et måltiderstatning. Imidlertid kan fruktjuice som inneholder høye mengder sukker øke kaloriinntaket og fremme vektøkning. På samme måte brukes ingredienser som proteinpulver, søtstoffer eller iskrem ofte i smoothieoppskrifter, noen av dem bidrar mest til smak og ytterligere kaloriinntak.
En grønn smoothie består vanligvis av 40–50% grønne grønnsaker, vanligvis rå grønne bladgrønnsaker, for eksempel spinat, grønnkål, sveitsisk chard, collard greener, selleri, persille eller brokkoli, med de resterende ingrediensene hovedsakelig eller helt frukt. Hvetegress og spirulina brukes også som sunne ingredienser. De fleste grønne bladgrønnsaker har en bitter smak når de serveres rå, men dette kan forbedres ved å velge visse mindre bitre grønnsaker eller kombinere med viss frukt.
Lær alle ingrediensene, etterfulgt av en trinnvis prosedyre
Søk og få tilgang til millioner av varianter av oppskrifter på den mest praktiske måten noensinne!
Bruk offline
Denne smoothie-oppskriften-appen lar deg administrere alle favorittoppskriftene og handlelisten din uten nett.
Få enkelt oppskrifter
Gjør oppskriftsøk raskere! Du kan legge til opptil fem ingredienser i kurven. Når du er ferdig, trykker du på "Finn oppskrifter", så vil du ha smakfulle smoothies foran deg!
Matlagingsvideoer
Du kan søke og få tusenvis av oppskriftsvideoer som hjelper deg å lage deilige smoothies med trinnvise videoinstruksjoner.