BrixSgCalculator

Vinbryggingsforsøk kan ha merkelige resultater: fra god vin til kloakkvann. Et av problemene er hvor mye sukker brygget skal begynne for å få en viss Vol % alkohol. Etter å ha søkt på nettet fant jeg flere metoder for å konvertere BRIX til SG eller SG til BRIX. Refraktometeret mitt hadde en BRIX- og SG-skala, men å konvertere verdien fra den ene til den andre stemte ikke med skalaen.

Jeg trengte en enkel og annonsefri app for å gjøre slike beregninger. Beregn i tillegg mengden sukker som kreves for å brygge vin med en viss volumprosent alkohol. Også viktig: husk alle inngangsverdier slik at jeg ikke trenger å legge dem inn på nytt med hver appstart.

Så jeg kom opp med denne Android-appen BrixSgCalculator.

Tast inn målt BRIX/SG og det omregnes til SG/BRIX, til mengde sukker i væsken og til hvilken alkoholprosent dette fører. I stedet for BRIX kan du også legge inn en PLATO-verdi. Forskjellen i målt verdi mellom begge vil være i 0,0N-nivået (N = 2. desimal).

Skriv inn ønsket alkohol Vol % og den beregner nødvendig: BRIX, SG, sukker; og basert på målt BRIX eller SG hvor mye sukker som mangler.

Skriv inn det tilgjengelige volumet væske, eller juice, og den beregner hvor mye sukker som mangler i væsken basert på målt BRIX eller SG; og ønsket alkohol Vol %.

Alle verdier er i SI-basisenheter (gram, liter) se https://en.wikipedia.org/wiki/SI_base_unit

Koden er tilgjengelig på GitHub: https://github.com/zekitez/BrixSgCalculator