Попытки варить вино могут иметь странные результаты: от хорошего вина до сточных вод. Одна из проблем заключается в том, сколько сахара должно начаться в напитке, чтобы получить определенный объемный % алкоголя. После поиска в Интернете я нашел несколько методов преобразования BRIX в SG или SG в BRIX. Мой рефрактометр имел шкалу BRIX и SG, но преобразование значения из одной шкалы в другую не соответствовало шкале.
Мне нужно было простое приложение без рекламы для таких расчетов. Кроме того, рассчитайте количество сахара, необходимое для варки вина с определенным процентным содержанием спирта. Также важно: запомнить все входные значения, чтобы мне не нужно было вводить их заново при каждом запуске приложения.
Поэтому я придумал это Android-приложение BrixSgCalculator.
Введите измеренное значение BRIX/SG, и оно будет преобразовано в SG/BRIX, в количество сахара в жидкости и в процентное содержание спирта. Вместо BRIX вы также можете ввести значение PLATO. Разница в измеренном значении между ними будет на уровне 0,0 Н (N = 2-й десятичный знак).
Введите желаемый объемный процент спирта, и он рассчитает требуемые: BRIX, SG, сахар; и на основе измеренного BRIX или SG сколько сахара не хватает.
Введите доступный объем жидкости или сока, и он рассчитает, сколько сахара отсутствует в жидкости на основе измеренного значения BRIX или SG; и желаемый спирт, об.%.
Все значения указаны в базовых единицах СИ (грамм, литр), см. https://en.wikipedia.org/wiki/SI_base_unit.
Код доступен на GitHub: https://github.com/zekitez/BrixSgCalculator.
Последнее обновление
27 авг. 2024 г.