BrixSgCalculator

Pokusy o výrobu vína môžu mať zvláštne výsledky: od kvalitného vína až po odpadovú vodu. Jeden z problémov je s tým, koľko cukru by mal nálev začať, aby získal určité obj. % alkoholu. Po prehľadaní webu som našiel niekoľko metód na konverziu BRIX na SG alebo SG na BRIX. Môj refraktometer mal stupnicu BRIX a SG, ale prevod hodnoty z jednej na druhú nezodpovedal stupnici.

Na takéto výpočty som potreboval jednoduchú aplikáciu bez reklám. Okrem toho vypočítajte množstvo cukru potrebné na varenie vína s určitým objemovým percentom alkoholu. Tiež dôležité: zapamätajte si všetky vstupné hodnoty, aby som ich nemusel znova zadávať pri každom spustení aplikácie.

Tak som prišiel s touto Android aplikáciou BrixSgCalculator.

Zadajte nameraný BRIX/SG a ten sa prepočíta na SG/BRIX, na množstvo cukru v tekutine a na aké percento alkoholu to vedie. Namiesto BRIX môžete zadať aj hodnotu PLATO. Rozdiel nameraných hodnôt medzi oboma bude v úrovni 0,0 N (N = 2. desatinné miesto).

Zadajte požadovaný objem alkoholu v % a vypočíta sa požadované: BRIX, SG, cukor; a na základe nameraných BRIX alebo SG koľko cukru chýba.

Zadajte dostupný objem tekutiny alebo šťavy a na základe nameraného BRIX alebo SG vypočíta, koľko cukru v tekutine chýba; a požadovaný alkohol obj.

Všetky hodnoty sú v základných jednotkách SI (gram, liter) pozri https://en.wikipedia.org/wiki/SI_base_unit

Kód je dostupný na GitHub: https://github.com/zekitez/BrixSgCalculator