Smoothie Recipes

สมูทตี้ คือเครื่องดื่มที่มีรสข้นและข้นซึ่งทำจากผลไม้ดิบ ผัก และบางครั้งผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นม โยเกิร์ต ไอศกรีม หรือคอทเทจชีส โดยทั่วไปจะใช้เครื่องปั่น สมูทตี้ที่มีผลิตภัณฑ์จากนมจะคล้ายกับมิลค์เชค แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วสมูทตี้จะมีผลไม้น้อยกว่าและมักใช้ไอศกรีมหรือโยเกิร์ตแช่แข็ง การผสมกีวีหนึ่งหรือสองผลในสมูทตี้สีเขียวจะช่วยให้รสชาติสดใสขึ้นโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรีมากนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีผักจำนวนมาก

ความสมบูรณ์ของสมูทตี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมและสัดส่วน สมูทตี้หลายชนิดรวมถึงผักและผลไม้ในปริมาณมากหรือหลายมื้อ ซึ่งแนะนำในอาหารเพื่อสุขภาพและมีวัตถุประสงค์เพื่อทดแทนมื้ออาหาร อย่างไรก็ตาม น้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลในปริมาณสูงสามารถเพิ่มปริมาณแคลอรี่และส่งเสริมให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ในทำนองเดียวกัน ส่วนผสมต่างๆ เช่น ผงโปรตีน สารให้ความหวาน หรือไอศกรีม มักใช้ในสูตรสมูทตี้ ซึ่งบางส่วนมีส่วนช่วยในรสชาติและปริมาณแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้น

สมูทตี้สีเขียวมักประกอบด้วยผักสีเขียว 40–50% โดยปกติแล้วผักใบเขียวดิบ เช่น ผักโขม คะน้า สวิสชาร์ด กระหล่ำปลี คื่นฉ่าย ผักชีฝรั่ง หรือบร็อคโคลี่ โดยส่วนผสมที่เหลือส่วนใหญ่เป็นผลไม้หรือทั้งหมด ต้นข้าวสาลีและสาหร่ายสไปรูลิน่ายังใช้เป็นส่วนผสมที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย ผักใบเขียวส่วนใหญ่มีรสขมเมื่อเสิร์ฟดิบ แต่สามารถแก้ไขได้โดยเลือกผักที่มีรสขมน้อยหรือผสมกับผลไม้บางชนิด

เรียนรู้ส่วนผสมทั้งหมด ตามด้วยขั้นตอนทีละขั้นตอน

ค้นหาและเข้าถึงสูตรอาหารนับล้านในวิธีที่สะดวกที่สุดเท่าที่เคยมีมา!

การใช้งานออฟไลน์

แอพสูตรสมูทตี้นี้จะช่วยให้คุณจัดการสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบและรายการซื้อของแบบออฟไลน์

ร้านขายของในครัว

ทำให้การล่าสูตรเร็วขึ้นโดยใช้ฟีเจอร์ร้านค้าในครัว! คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมในตะกร้าได้ถึงห้ารายการ เมื่อคุณทำเสร็จแล้ว ให้กด "ค้นหาสูตรอาหาร" แล้วคุณจะมีสมูทตี้แสนอร่อยอยู่ตรงหน้าคุณ!

วิดีโอสูตร

คุณสามารถค้นหาและค้นหาวิดีโอสูตรอาหารนับพันที่ช่วยให้คุณทำสมูทตี้แสนอร่อยพร้อมคำแนะนำวิดีโอทีละขั้นตอน

ชุมชนเชฟ

แบ่งปันสูตรอาหารและแนวคิดการทำอาหารที่คุณโปรดปรานกับผู้คนทั่วโลก