Şarap demleme girişimlerinin garip sonuçları olabilir: kaliteli şaraptan lağım suyuna. Sorunlardan biri, demlemenin belirli bir Vol % alkol almaya başlaması gereken şeker miktarıdır. Web'de arama yaptıktan sonra BRIX'i SG'ye veya SG'yi BRIX'e dönüştürmek için birkaç yöntem buldum. Refraktometremin bir BRIX ve SG ölçeği vardı, ancak değeri birinden diğerine dönüştürmek ölçeğe uymuyordu.
Bu tür hesaplamaları yapmak için basit ve reklamsız bir uygulamaya ihtiyacım vardı. Ayrıca, belirli bir Vol % alkolle şarap yapmak için gereken şeker miktarını hesaplayın. Ayrıca önemli: tüm giriş değerlerini hatırla, böylece her uygulama başlangıcında bunları yeniden girmeme gerek kalmaz.
Bu yüzden bu Android uygulaması BrixSgCalculator ile geldim.
Ölçülen BRIX/SG'yi girin ve SG/BRIX'e, sıvıdaki şeker miktarına ve bunun hangi alkol yüzdesine yol açtığına dönüştürülür. BRIX yerine bir PLATO değeri de girebilirsiniz. Her ikisi arasındaki ölçülen değer farkı 0,0N düzeyinde olacaktır (N = 2. ondalık).
İstenen alkol Hacmi %'sini girin ve gerekli olanı hesaplar: BRIX, SG, şeker; ve ölçülen BRIX veya SG'ye göre ne kadar şeker eksik.
Mevcut sıvı hacmini veya meyve suyunu girin ve ölçülen BRIX veya SG'ye göre sıvıda ne kadar şeker eksik olduğunu hesaplar; ve istenen alkol Hacmi %'si.
Tüm değerler SI temel birimlerindedir (gram, litre) bkz. https://en.wikipedia.org/wiki/SI_base_unit
Kod GitHub'da mevcuttur: https://github.com/zekitez/BrixSgCalculator
Güncellenme tarihi
27 Ağu 2024