Спроби виноваріння можуть мати дивні результати: від вишуканого вина до стічних вод. Одна з проблем полягає в тому, скільки цукру має починатися варка, щоб отримати певний об’ємний % алкоголю. Після пошуку в Інтернеті я знайшов кілька методів перетворення BRIX у SG або SG у BRIX. Мій рефрактометр мав шкалу BRIX і SG, але перетворення одного значення в інше не відповідало шкалі.
Мені потрібен був простий додаток без реклами, щоб робити такі розрахунки. Крім того, розраховують кількість цукру, необхідну для варіння вина з певним об’ємним % спирту. Також важливо: запам’ятати всі введені значення, щоб мені не потрібно було повторно вводити їх під час кожного запуску програми.
Тож я придумав цю програму для Android BrixSgCalculator.
Введіть виміряне значення BRIX/SG, і воно буде перетворено в SG/BRIX, на кількість цукру в рідині та відповідний відсоток алкоголю. Замість BRIX ви також можете ввести значення PLATO. Різниця в виміряному значенні між обома буде на рівні 0,0N (N = 2-й знак після коми).
Введіть потрібний об’ємний % спирту, і він розрахує необхідні: BRIX, SG, цукор; і на основі виміряного BRIX або SG скільки цукру не вистачає.
Введіть доступний об’єм рідини або соку, і він розрахує, скільки цукру не вистачає в рідині на основі виміряного BRIX або SG; і бажаного спирту Vol %.
Усі значення наведено в базових одиницях СІ (грам, літр) див. https://en.wikipedia.org/wiki/SI_base_unit
Код доступний на GitHub: https://github.com/zekitez/BrixSgCalculator