葡萄酒酿造尝试可能会产生奇怪的结果:从优质葡萄酒到污水。问题之一是啤酒应该开始加入多少糖才能获得一定的酒精含量。在网上搜索后,我发现了几种将 BRIX 转换为 SG 或 SG 转换为 BRIX 的方法。我的折光仪有一个 BRIX 和 SG 刻度,但将值从一个转换为另一个与刻度不匹配。
我需要一个简单且无广告的应用程序来进行这些计算。另外计算用一定的酒精度数酿造葡萄酒所需的糖量。同样重要的是:记住所有输入值,这样我就不需要在每次应用启动时重新输入它们。
所以我想出了这个 Android 应用程序 BrixSgCalculator。
输入测量的 BRIX/SG,然后将其转换为 SG/BRIX,即液体中的糖含量以及由此导致的酒精百分比。除了 BRIX,您还可以输入 PLATO 值。两者的测量值之差为 0.0N 级(N = 小数点后第 2 位)。
输入所需的酒精体积百分比并计算所需的:白利糖度、SG、糖;并根据测量的 BRIX 或 SG 缺少多少糖。
输入可用体积的液体或果汁,它会根据测量的 BRIX 或 SG 计算液体中缺少多少糖;和所需的酒精体积百分比。
所有值均以 SI 基本单位(克、升)为单位,请参阅 https://en.wikipedia.org/wiki/SI_base_unit
代码在 GitHub 上可用:https://github.com/zekitez/BrixSgCalculator