葡萄酒釀造嘗試可能會產生奇怪的結果:從優質葡萄酒到污水。問題之一是啤酒應該開始加入多少糖才能獲得一定的酒精含量。在網上搜索後,我發現了幾種將 BRIX 轉換為 SG 或 SG 轉換為 BRIX 的方法。我的折光儀有一個 BRIX 和 SG 刻度,但將值從一個轉換為另一個與刻度不匹配。
我需要一個簡單且無廣告的應用程序來進行這些計算。另外計算用一定的酒精度數釀造葡萄酒所需的糖量。同樣重要的是:記住所有輸入值,這樣我就不需要在每次應用啟動時重新輸入它們。
所以我想出了這個 Android 應用程序 BrixSgCalculator。
輸入測量的 BRIX/SG,然後將其轉換為 SG/BRIX,即液體中的糖含量以及由此導致的酒精百分比。除了 BRIX,您還可以輸入 PLATO 值。兩者的測量值之差為 0.0N 級(N = 小數點後第 2 位)。
輸入所需的酒精體積百分比併計算所需的:白利糖度、SG、糖;並根據測量的 BRIX 或 SG 缺少多少糖。
輸入可用體積的液體或果汁,它會根據測量的 BRIX 或 SG 計算液體中缺少多少糖;和所需的酒精體積百分比。
所有值均以 SI 基本單位(克、升)為單位,請參閱 https://en.wikipedia.org/wiki/SI_base_unit
代碼在 GitHub 上可用:https://github.com/zekitez/BrixSgCalculator